Un horno de convección continuo Gernal es ideal para hornear a alta temperatura en aire caliente. De esta forma obtienes productos bajos en grasa sin comprometer el sabor o la calidad.
Ventajas: Altamente automatizado, mantenimiento fácil
Altamente Automatizado :
Equipado con un sistema de alimentación automático que controla los productos
Distribución uniforme sobre la cinta.
Después de la cocción, los productos se transportan automáticamente a través de cintas intermedias a un túnel de enfriamiento donde se enfrían.
Como opcional, se proporciona un enlace a la máquina de embalaje.
Fácil Mantenimiento :
Gracias a varias puertas laterales, se accede al interior del horno de aire caliente para que el mantenimiento y la limpieza se puedan llevar a cabo con facilidad.
Los hornos de aire caliente continuo de Gernal pueden funcionar con electricidad, gas y aceite térmico.
